Resep Steak Sirloin Bikin Lidah Bergoyang

Resep Steak Sirloin Bikin Lidah Bergoyang - Bosan dengan resep steak daging biasa? Kini saaatnya kita coba resep steak sirloin penggoyang lidah. berikut ini adalah resep steak sirloin yang bisa anda praktikkan dirumah untuk dijadikan sebagai hidangan keluarga tercinta atau pasangan anda.
Resep Bahan steak sirloin :
Bahan dasar steak sirloin :

• Daging sirloin dengan berat masing - masing 200 gram yang siap pakai sebanyak 4 potong
• 2 sendok makan margarine atau mentega
• Resep bahan bumbu steak sirloin :
• 1 sdm kecap jepang
• 2 sdm saus BBQ* kemasan botol
• 1 sdm saus hoisin*
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt parutan bawang putih
• 1 sdt parutan jahe

Bahan saus steak sirloin :

• 1 sdm mentega
• 150 gr bawang bombay bagi 2 iris melintang
• 1/2 sdm tepung terigu
• 150 ml susu segar
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap steak sirloin :

• Kentang goreng secukupnya
• Wortel rebus secukupnya
• Buncis rebus secukupnya

Cara memasak steak sirloin :

• Lumuri daging yang sudah dipotong dengan bumbu dan biarlan meresap kurang lebih 1 jam
• Panaskan mentega dalam wajan dadar yang mempunyai dasar tebal, kemudian masak tiap potongan daging sesuai dengan tingkat kematangan yang anda inginkan. angkat

Cara membuat saus steak sirloin :

• Panaskan mentega sampai melelh kemudian masukkan bawang bombay, aduk sampai layu
• Taburi dengan tepung terigu, aduk sampai warnanya kecoklatan
• Tuangkan susu, aduk hingga kental dan mendidih
• Taburi merica bubuk. angkat

Cara penyajian setak sirloin :

• Dari tiap potongan daging steak iris setebal 1 cm kemudian siram dengan saus dan sajikan bersama sayuran pelengkap.

Tips :

• Saus BBQ adalah saus yang biasa digunakan untuk memasak steak dan barbeque. Wanra coklat kental terbuat dari saus tomat, kecap dan rempah. tersedia di supermarket
• Saus Hoisin adalah jenis saus yang dibuat dari fermentasi kedelai yang dibubuhi berbagai rempah. Warna coklat agak kental rasanya manis.

Resep steak sirloin tersebut diatas disajikan untuk 4 porsi.
Selamat mencoba resep dan cara membuat setak sirloin dirumah..

Posted by Unknown

Tweet